Archive Category

Resep vegetarian saus XO jamur dengan mie

Posted on

Anda akan berakhir dengan saus sisa, dan saya mendorong Anda untuk mengoleskannya secara bebas di atas segalanya. Sisa makanan juga bisa disimpan di lemari es hingga satu minggu. Jika Anda mengalami bulan yang sedikit lebih hemat, brendi (bukan cognac) dan jamur kastanye (bukan shiitake) adalah pengganti yang baik. 300g bawang merah, dikupas dan dipotong kasar …

Es Krim Vegan dengan ‘honeycomb’ dan saus cokelat

Posted on

Anda tidak perlu susu sapi untuk membuat es krim yang luar biasa, tetapi saya telah melalui beberapa percobaan yang gagal untuk menemukan alternatif – merampok dengan gandum, almond dan kedelai, yang semakin sedikit dikatakan, semakin baik. Saya akhirnya memilih santan, yang memiliki cukup lemak untuk memberikan krim itu dan memiliki rasa yang cukup ringan untuk …

Resep ikan pedas Yotam Ottolenghi

Posted on

Sepotong ikan yang baru dimasak tanpa perasan lemon adalah kejahatan serius terhadap hukum memasak. Ya, setidaknya dalam buku saya. Kesegaran dan keasaman yang cerah hanya mengangkat daging putih yang lembut ke dalam bidang yang lebih keras dan menyaring rasanya. Tomat, dengan tingkat keasaman yang lebih manis dan lebih ringan, dapat melakukan hal serupa. Namun mereka …

Udang cajun, saus tomat krim dan polesan keju

Posted on

Ini adalah jenis udang dan bubur jagung AS selatan yang terkenal. Jika Anda membeli udang dengan kerang dan kepala di atasnya, gunakan udang tersebut untuk membuat stok kerang Anda sendiri. Anda bisa maju dengan membuat saus jauh sebelumnya, tetapi jangan memasak udang dan polenta sampai Anda siap untuk menyajikannya. Persiapan 30 mnt Masak 50 menit …

Ikan kofta dalam saus cabai ancho dan tomat

Posted on

Ada sedikit tendangan di sini, jadi jika Anda tidak kepanasan, tinggalkan cabe hijau dalam saus dan di kofta. Atau, beberapa yoghurt Yunani dan nasi putih akan menyeimbangkan semuanya. Maju dengan membuat saus terlebih dahulu; rasanya hanya akan meningkat saat duduk di kulkas semalaman. Persiapan 30 mnt Masak 1 jam 10 menit Untuk 4 porsi Untuk …



1 2 3